Thesari brenda birrës që humbi 120 vjet më parë
Të harruara prej kohësh po kërkohen nga mbytjet e anijeve, fabrikat e braktisura të birrës dhe vende të tjera me shpresën se mund të përdoren mirë nëse ringjallen.
Ndërsa zhytësi u qetësua me butësi përmes një kapele në rezervuarin e mbytur, ai mundi të shihte thesarin e anijembytur në pritë për të. Kishte qenë atje për më shumë se 100 vjet. Por tani një pjesë e tij ishte gati të çlirohej.
Eksploruesi në fjalë, Steve Hickman, një teknik zhytjeje, mbante me vete një çantë të vogël me rrjetë. Thesari që ai kërkonte ishte birra. Në vaskën e kësaj ene ruheshin shishet e birrës pjesërisht të groposura në baltë.
Sapo ai lëvizi shishen e parë nga ku ishte shtrirë, sedimenti shpërtheu në re të mëdha. Me dukshmërinë e reduktuar në zero, Hickman u verbua efektivisht. Por ai e njihte mirë këtë gërmadhë dhe e kishte vizituar shumë herë më parë. Ai vazhdoi, duke ndjerë më shumë shishe në errësirë. Pasi mblodhi dhe futi në çanta disa, ai u arratis dhe ekipi i tij i çoi me kujdes shishet në sipërfaqe.
Në vitin 2018, një projekt i ngjashëm në Tasmani përdori maja nga shishet e birrës 220-vjeçare të gjetura në një anije të mbytur për të përafruar një pije nga vitet 1700 . Por studimi i majave të Vllahisë zbuloi një surprizë. Ato birra përmbanin një lloj të pazakontë majaje dhe ekipi që qëndron pas punës tani po vlerëson nëse ky lloj i humbur prej kohësh mund të ketë aplikime në prodhimin modern të birrës ose madje mund të përmirësojë birrën sot./21Media
Dëshiron ta dëgjosh këtë lajm me zë?